Składniki:
jajo 50g 1 sztuka
mąka żytnia, typ 720 12g łyżka
olej rzepakowy 5g 1 łyżeczka
pieprz czarny szczypta
sól szczypta
szczypiorek/ koperek 10g 2 łyżki
ziemniaki 200g 2 średnie sztuki
łosoś, wędzony 50g 1/2 opakowania
Sposób przygotowania:
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tartce. Dodać jajko, mąkę, wymieszać. Wędzonego łososia pokroić w cienkie paseczki i dodać do masy ziemniaczanej, wymieszać. Przyprawić sola i pieprzem. Usmażyć placki na niewielkiej ilości oleju z obu stron. Spożywać placki przestudzone posypane posiekanym szczypiorkiem.
Twój komentarz